鹵菜培訓


鹵菜培訓

項目名稱:鹵菜培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果培訓方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內容:鹵菜培訓全套技術原料設備:不受任何限製
培訓品種:見具體介紹售後服務:永久售後服務

  想學做鹵菜小吃嗎?

  鹵菜比較初的形成經曆了從秦惠王統治巴蜀(公元前221年)到明代的曆史階段,大約經曆了千餘年的時間。秦代蜀郡太守李冰率萬餘民工修建都江堰水利工程後,又派人“穿廣都鹽井”生產出四川比較早的井鹽,西晉人常璩所著的《華陽國誌》在追述當時飲食習俗就有“尚滋味,好辛香”及“魚鹽、茶蜜、丹椒”的記載。從中可以看到,當時人們已經學會使用岩鹽和花椒製造鹵水。

  鹵菜怎麽做?鹵菜做法配方?

  荷香鹵拚做法:雞腿菇洗淨;香菇去蒂;雷筍剝去外殼,切掉根部,洗淨後入沸水焯去澀味,撈出過涼,瀝幹水分後一分為二;白花藕去皮洗淨,切大塊;幹豆筋放入清水中浸泡4小時,撈出控幹。將香菇、雞腿菇、筍、藕塊下入鹵水中,大火燒開轉小火煮20分鍾,然後下入豆筋,保持小火繼續煮20分鍾,撈出瀝幹。3、取藕200克切條,雷筍、豆筋各150克切片,香菇、雞腿菇各100克,擺入盤中,帶煮花生一碟上桌即可。

  鹵菜培訓項目介紹

  對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。鹵菜就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家鹵菜店,到我們草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。

  草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果杭州鹵菜培訓內容

  核心技術傳授:中藥材技術配方資料、鹵水技術配方資料,涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調料包技術配方資料、食材醃製技術配方資料、多種口味鹵菜技術配方資料等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)鹵豬頭肉,鹵豬肚片,鹵豬耳朵,鹵豬舌頭,鹵豬尾巴,鹵豬蹄髈,鹵牛肉,鹵鴨子,鹵鴨脖子,鹵鴨爪,鹵鴨頭,鴨翅膀,半隻鴨元。

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用鹵菜的核心材料、靈魂;

  3、學習鹵菜的各種輔料、配料的製作;

  4、學習鹵菜的選材、處理方法;

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

  鹵菜學習方式

  按照鹵菜標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  後續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話谘詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  鹵菜起源故事

  鹵菜大至分為清鹵、南鹵、北鹵。南鹵又為紅鹵和白鹵,是烹飪學上涼食菜肴的通稱。比較早追源於先秦時期,酒和糟已廣泛用於膳食中,到了宋代就有了鹵料、醬料、糟料的配方。鹵製、糟製技術在飲食中得到了具體運用。古往今來,人們對醬鹵菜色澤美觀.香鮮醇厚,軟熟滋潤,讚不絕口。

  營養價值

  1、具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。所以使用鹵製原料,

  2、除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外,還能達到開胃,增 加食欲的目的。

  • 1.學員畢業後開店可免費使用草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

鹵菜利潤分析

  做鹵菜,假設說一個月的營業額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營鹵菜額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這裏我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家鹵菜店一般能夠獲利2.5萬元左右.

鹵菜培訓哪家好

  想要參加鹵菜培訓,在選擇鹵菜培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然後在來實地看看鹵菜培訓設備,同時也能夠跟鹵菜培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問鹵菜培訓學員的感受以及看法,多方麵的考察才能夠幫助你找到更好的鹵菜培訓.

草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果鹵菜培訓優勢

  1,鹵菜培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手製作;

  3,針對學員實情,製定適合的學習計劃,並且傳授完整的技術配方;

  4,鹵菜培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

鹵菜培訓時間

  鹵菜培訓時間一般根據鹵菜培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,鹵菜培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那麽鹵菜培訓的時間也就越短.

  草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果鄭重承若:每一個鹵菜培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在鹵菜培訓學習過程中,草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好鹵菜技術.

鹵菜培訓價格

  草莓视频污污的-草莓视频污污的下载最新版-草莓视频污污的破解版安装-草莓视频污污的安卓-草莓视频污污的苹果是正規專業的鹵菜培訓機構,在鹵菜培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鹵菜培訓價格不高,而且鹵菜培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鹵菜培訓的價格,可以聯係我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鹵菜培訓價格表發給您,以供您參考.

鹵菜開店資金

  以普通的市級城市來說,學好鹵菜技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做鹵菜攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鹵菜攤這種形式的話,一半鹵菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做鹵菜店的.直接開鹵菜店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開鹵菜店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

鹵菜開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格製定

  第三,鹵菜店麵布置,裝修

  第四,製作鹵菜設備采購

  第五,製作鹵菜原料采購

  第六,鹵菜店審批手續,辦理各項證書

鹵菜店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,鹵菜店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

鹵菜店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鹵菜店特色

  2,店麵設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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鹵菜培訓校區環境


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鹵菜開店經營技巧


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